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Mercado de Luxo: Segmento de bebidas de luxo cresce no Brasil, impulsionado por novos ricos;
Pomar em disputa: Consumo de sucos prontos cresce, mas margens de lucro continuam baixas.
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Bebidas da Terra: Apesar da consolidação, mercado continua apostando nas bebidas à base de soja;
Embalagem: em busca do pack perfeito;
Leite: fórmula comprometida.
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Água Mineral - Fonte de bons negócios - Em plena expansão, segmento de água mineral comercializou 8,2 bilhões de litros do produto em 2010 e já se estima que, no máximo em cinco anos, consumo ultrapasse o de refrigerantes.
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A Guerra do Leite: com a prorrogação da normativa que institui novos padrões, qualidade volta a ser discutida;
Microcervejarias: Qual é a estratégia delas para consolidar o segmento?
Super ingredientes: Benéficos e funcionais, eles são a nova aposta para bebidas.
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Capa - Pilsen favoristismo ameaçado;
Ingredientes - Enzimasa utilização e importância nas indústrias de alimentos e bebidas;
Qualidade em xeque - Pesquisa revela comprometimento na qualidade do leite
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Capa - Em busca de energia - bebidas energéticas registram números históricos em vendas;
Cerveja - A importância do malte no processo cervejeiro;
Ingredientes - Um mundo de vitaminas e minerais
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Água - Uso racional da água por empresas e pessoas;
Cerveja - A Influência da água no processo cervejeiro
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Vinho - Um vinho para cada ocasião;
Ingredientes: edulcorantes focam a saudabilidade
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Mercado: Isotônicos;
Microcervejaria: Antes de tudo uma microempresa;
Aromas naturais: importância, produção e mercado mundial.
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Perspectiva de um ano estável para o setor de bebidas
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CERVEJA - A sensação do verão;
LÚPULO - A essência da cerveja;
BRAU BEVIALE - Foco em inovação, redução de custos e sustentabilidade.
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REFRIGERANTE - Indústria aposta em inovação;
EMBALAGEM - Mais competitividade ao setor de leite;
SAUDABILIDADE - Chás atraem consumidores que buscam sabor e praticidade.
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PRONTO E PRA JÁ - Mercado de suco cresce com a tendência de praticidade e saúde
PROCESSO - O papel do açúcar nas industrias de bebidas
REFRIGERAÇÃO - Conservação e recuperação de energia
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ÁGUA MINERAL - Embalagens atrativas conquistam consumidores;
LEGISLAÇÃO - Vinho ganha selo fiscal;
PROCESSO - Gás carbônico e carbonatação em bebidas.
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SAUDABILIDADE - Bebidas lácteas oferecem saúde ao consumidor;
VINÍCOLA SALTON comemora 100 anos de qualidade e tecnologia;
INSPEÇÃO ELETRÔNICA - Preserve sua marca.
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MERCADO - Cerveja para todos os gostos;
MALTE fornece aromas e cores especiais à cerveja;
Superar os desafios para manter o crescimento acelerado.
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Positivismo do cenário econômico e Copa do Mundo animam setor de bebidas.
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